Tradición, genética y esfuerzo familiar: Cabaña Santa María celebró su 28° remate anual
Pese a las inclemencias del tiempo y tras un año de intenso trabajo, la reconocida cabaña llevó adelante una nueva edición de su emblemático encuentro ganadero, con una destacada oferta de toros y vaquillonas y una fuerte presencia comunitaria
Con el compromiso y la dedicación de siempre, Cabaña Santa María llevó a cabo su 28° remate anual consecutivo. A pesar del clima, el evento se realizó dado el compromiso con Canal Rural, donde se transmite en directo y se pueden realizar ofertas telefónicas
En diálogo con La Dulce Crece, «Tato», titular de la cabaña, destacó el esfuerzo realizado para llegar con los animales en óptimas condiciones, asegurando que «la carne está toda puesta en el asador» para que productores y compradores puedan concretar sus mejores negocios.
Durante la jornada salieron a la venta alrededor de 160 vaquillonas y 90 toros de la raza Angus (negros y colorados), sumados a ejemplares Hereford y Braford.
Además estuvo invitada la cabaña «La Alborada», proveniente de Benito Juárez y perteneciente a la familia Elía, quienes aportaron una jaula de vaquillonas compartiendo la misma línea genética.
La preparación exigió un arduo trabajo previo. «Ha sido un año duro, pero estamos acostumbrados a estos avatares. Lo importante es que los animales llegaron muy bien presentados, prolijos y en excelentes condiciones», remarcó Tato y enfatizó que el logro es el resultado directo de la labor diaria de los empleados, sus hijos y toda la familia.
El remate se desarrolló bajo la consigna de Campos y Ganados y fue televisado, una modalidad que se implementó durante la pandemia y que llegó para quedarse como herramienta clave.
En esta oportunidad, la organización decidió colaborar con el Jardín de Infantes local para el servicio del evento, buscando rotar y apoyar a distintas instituciones del pueblo.
La cabaña iniciará su agenda de exposiciones en los primeros días de septiembre en Coronel Dorrego y encarará un nuevo remate el 11 de septiembre en Balcarce con la firma San Martín, donde presentará 40 toros y cerca de 60 vaquillonas.
El evento volvió a reafirmar el lugar de liderazgo que la firma ocupa en el sector ganadero, con el respaldo del trabajo familiar, la genética de excelencia y la constante innovación.
Gentileza de La Dulce Crece















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