COMENTARIO: Comenzó la última semana completa del mes de julio y este segundo semestre del año no presenta un buen panorama. Los precios están sufriendo una depresión que -a pesar del leve repunte de hoy- sigue marcando diferencias de entre $1 y $1,50 con los valores del mes pasado. Los operadores están abastecidos y el bolsillo de los consumidores está golpeado por los aumentos que llevan a elegir una dieta más económica.
Para mañana se espera que el productor -que viene tomando nota de la depresión de los valores- cargue con la precaución de saber que un mercado con más de 8.000 cabezas, volvería a empujar los precios por debajo de los de esta jornada.