Carta de Lectores. Para mejorar el desayuno escolar.
Es razonable fomentar hábitos alimenticios saludables que prevengan el conjunto de las enfermedades crónicas no transmisibles: caries, obesidad, colesterol, diabetes, etc. El actual plan alimentario propuesto a mis hijos y servido cada mañana al entrar al colegio atenta contra su salud, y no exagero al decir que también atenta con su fundamental derecho al disfrute
Es razonable fomentar hábitos alimenticios saludables que prevengan el conjunto de las enfermedades crónicas no transmisibles: caries, obesidad, colesterol, diabetes, etc.
El actual plan alimentario propuesto a mis hijos y servido cada mañana al entrar al colegio atenta contra su salud, y no exagero al decir que también atenta con su fundamental derecho al disfrute de una buena alimentación y desarrollo.
Les sirven una golosina diaria, compuesta de azúcares y grasas en cantidades que exceden la proporción para una alimentación saludable.
Brindarles a los chicos una adecuada nutrición, de acuerdo al requerimiento necesario para su normal desarrollo físico es básico.
De más está detallar cuales son esos alimentos sanos, de conocimiento público…
Aunemos esfuerzos para no pensar que siempre está el pesado disconforme y seamos responsables en la educación de nuestros hijos, que lógicamente se complementa con los hábitos y en los hechos.
Noelia Morcillo.
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Esa disposición es exclusiva del consejo de Necochea.Adjunto Ley al respecto A NIVEL NACIONAL
La Ley 26.396/08 (6), focalizada en los trastornos de la conducta alimentaria (obesidad,
bulimia y anorexia nerviosa) y la incorporación de la Educación Alimentaria Nutricional (EAN) en
el sistema educativo, en todos sus niveles. Como así también, en medidas que fomenten la
actividad física y eviten el sedentarismo. La normativa dispone la promoción de un ambiente
escolar saludable, la implementación de kiosco saludable, el desarrollo de estándares alimentarios
para garantizar que los comedores escolares y los planes alimentarios nacionales velen por los
aspectos nutricionales de la población atendida. Para esto se pone especial énfasis en la corrección
de las deficiencias o excesos de nutrientes, atendiendo las particularidades de la cultura
alimentaria local.
http://files.cloudpier.net/cesni/biblioteca/Kioscos-Saludables.CESNI.pdf